想知道新鲜水果菱角能生吃吗？其实最好用开水烫一下再生吃。
栗子是一种很多人都很喜欢吃的水果，因为它脆的味道和甜的味道受到了很多人的欢迎，但最近有报道说栗子吃太多会感染寄生虫，所以很多人想知道栗子可以生吃吗？其实是可以的，但是生吃需要用开水烫一下。
栗子用开水烫后可以生吃
菱角的皮很脏。洗涤后，剥皮只能去除皮肤中的寄生虫。如果虫子在菱角内，很难找到。因此，建议在吃之前烫一下菱角，这样可以杀死大多数寄生虫和细菌，吃起来更安全。虽然味道会下降，但至少不会被寄生虫感染。
许多朋友认为菱角很好吃。菱角的味道很脆。菱角的味道确实是吃菱角的一种享受，但安全和健康比味道更重要。只有确保安全，我们才能享受美味。事实上，栗子煮熟后也更美味，栗子也被称为马蹄，马蹄蛋糕和马蹄蓉是煮熟的食物，也很美味。
吃菱角的其他注意事项
荸荠是生冷食品，脾肾虚寒的人不宜食用。栗子吃多了容易气急攻心，所以老人不建议多吃。另外，吃之前一定要把菱角洗干净，尤其是不能和皮一起吃，这一点很重要。
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