酵母粉发面后还要放碱吗酵母发面蒸馒头需要放碱。我们很多传统蒸馒头的时候只用酵母，但其实是可以放置一些碱的，这样制作出来的馒头，口感更加的劲道。在蒸馒头的时候，在面粉中加入酵母，然后放置一些开水，将碱放置在碗中，用开水将其化开，然后倒入面粉中，不断地进行搅拌，最后将其揉搓成为面团，放在温水中进行发酵，等待一段时...

在做面食的时候，想要馒头蓬松柔软，洁白香甜，发面是至关重要的一步，一起来看看用白糖十分钟发面方法？发面怎么才能又蓬松又柔软？用白糖十分钟发面方法1.首先将酵母和白糖放在碗中，里面加入一杯温水，搅拌均匀至融化后。2.适量的面粉放入盆中，将融化开的水缓慢倒入面盆里面，进行搅拌后倒温水，里面加入适量的白醋。3.搅拌均匀后，将醋水倒在盆中，...

发面发了几个小时了还没有一点动静，发面可以放热水盆里快速发面吗？发面是不是时间越久越好？发面可以放热水盆里快速发面吗发面不可以放热水盆里快速发面。酵母菌最有利的繁殖温度是30-40摄氏度，低于0度酵母菌会失去活性，温度超过50摄氏度时，酵母菌会无法存活。所以发面的最佳温度是30摄氏度左右，将面团放在锅里发酵，水的温度不可超过30度，...

假如生活欺骗了你，不要忧郁，也不要愤慨！不顺心的时候暂且容忍；相信吧，快乐的日子就会到来。今天小编给您带来的是夏天发面怎么防止面发过？可能有些朋友不是很了解，下面逛好物吧给...

枪指向，天地同伤，一骑战八方，当年立志未成忘，长枪独守大唐魂！今天小编给您带来的是可以晚上发面第二天蒸吗...

我很享受一个人的时光因为不想被别人看见自己像傻瓜一样一个人。今天小编给您带来的是发面用什...